茯苓冬瓜鸭汤
食材茯苓15g冬瓜200g鸭边腿2只油适量盐适量姜5g清水适量
做法
1)首先茯苓用清水迅速冲洗干净
2)姜切片,冬瓜去皮去籽后切片
3)鸭边腿切块后滚水焯去血水备用
4)姜用油烹香后捞出备用
5)鸭块入烹过姜的油中煸出香味
6)将1.2.3.4.一同入锅中加入适量的清水大火滚开后转小水约30分钟
7)最后放入冬瓜再煮约10分钟,鸭肉软烂,加入调味品调味即可。
茯苓冬瓜鸭汤
茯苓冬瓜鸭汤
食材茯苓15g冬瓜200g鸭边腿2只油适量盐适量姜5g清水适量
做法
1)首先茯苓用清水迅速冲洗干净
2)姜切片,冬瓜去皮去籽后切片
3)鸭边腿切块后滚水焯去血水备用
4)姜用油烹香后捞出备用
5)鸭块入烹过姜的油中煸出香味
6)将1.2.3.4.一同入锅中加入适量的清水大火滚开后转小水约30分钟
7)最后放入冬瓜再煮约10分钟,鸭肉软烂,加入调味品调味即可。
茯苓冬瓜鸭汤
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