苦瓜玉米排骨汤
食材猪排骨500g苦瓜1根玉米1根葱姜适量料酒15ml大料2个盐适量胡椒粉适量鸡精适量
做法
1)准备好所有的食材
2)排骨用清水冲洗5分钟。
3)然后放入锅中焯烫洗净备用。
4)把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜，大料和适量的清水。
5)在加入料酒。
6)加盖大火烧开煮上10分钟。
7)把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈。
8)然后把苦瓜瓤去除干净。
苦瓜玉米排骨汤
9)把玉米放入汤锅中继续煮至滚开。
10)然后把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。
11.把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜。
12.加入盐。
13.加入胡椒粉。
14.煮上8分钟加少许鸡精关火。
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