鲜蘑丝瓜蛋汤
食材鲜蘑200g丝瓜150g鸡蛋1个小葱10g盐适量鸡精适量香油适量
做法
1)丝瓜去皮用刀削成小块;
2)鲜蘑洗净掰成小块;
3)锅中水烧开,放入鲜蘑,三分钟后放入丝瓜;
4)水再次翻滚后,加少许盐;
5)打入一个鸡蛋,用筷子迅速搅散成蛋花;
6)加少许鸡精几滴香油调味即可。
鲜蘑丝瓜蛋汤
鲜蘑丝瓜蛋汤
食材鲜蘑200g丝瓜150g鸡蛋1个小葱10g盐适量鸡精适量香油适量
做法
1)丝瓜去皮用刀削成小块;
2)鲜蘑洗净掰成小块;
3)锅中水烧开,放入鲜蘑,三分钟后放入丝瓜;
4)水再次翻滚后,加少许盐;
5)打入一个鸡蛋,用筷子迅速搅散成蛋花;
6)加少许鸡精几滴香油调味即可。
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