■50～60岁
★淮山枸杞子圆肉猪尾汤
【功效】润泽肌肤祛除皱纹
【材料】淮山25克枸杞子20克圆肉15克陈皮1／4个猪尾1条生姜3片。
【烹制】各药材分别洗净，陈皮去瓤；猪尾去毛反复洗净，切段状，置沸水中稍滚片刻，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水，武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量食盐便可。为3～4人量，猪尾可捞起拌酱油佐餐用。
★火麻仁猪瘦肉汤
【功效】养阴血润肠燥通大便
【材料】火麻仁60克猪瘦肉400克生姜3片。
【烹制】火麻仁洗净，稍浸泡；猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起把生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可，为3～4人量。
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