■30~40岁
★当归白芷枸杞鲤鱼汤
【功效】通络活血丰胸健体。
【材料】当归10克白芷15克枸杞10克北芪15克红枣5个鲤鱼1条生姜3片。
【烹制】各药材分别洗净,稍浸泡,并红枣去核;鲤鱼宰洗净,去脏杂等,置油,慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升,武火煲沸后,改文火煲约1个半小时,调入适量食盐和少许生油便可,为2~3人量,鲤鱼可捞拌酱油进餐用。
★芦荀草菇蚌肉汤
【功效】降脂纤体明目利水滋阴清热。
【材料】新鲜青芦荀350克鲜草菇100克鲜蚌肉100克生姜2片。
【烹制】芦荀洗净,削去硬皮切段状;鲜草菇去蒂部洗净;切对半;蚌肉洗净。把草菇和蚌肉置沸水稍滚片刻,冷水洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1250毫升,武火煲沸后,改为中火滚约20分钟,调入适量食盐和少许食盐便可。