■40～50岁
★无花果苹果猪腿肉汤
【功效】清肠润肤美白祛斑
【材料】无花果5个苹果1个猪腿肉650克生姜3片。
【烹制】无花果洗净，稍浸泡；苹果切块，去心留皮；猪腿肉洗净，整块不用切。生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，加入所有材料煲沸，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可，为3～4人量。
★阿胶鹿茸炖鲜鸡汤
【功效】养颜生血悦色润肤
【材料】阿胶10克鹿茸3克淮山15克圆肉5克鲜鸡1只生姜3片。
【烹制】各药材洗净，稍浸泡；阿胶打碎；母鸡宰洗干净，去脏杂爪甲和尾部，切块状。除阿胶外，一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1000毫升，隔水炖3小时，弃药渣捞起鸡块，药液拌匀阿胶后，调入适量食盐进饮，鸡块拌酱油佐餐用。
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