【第六个月食谱】
怀孕期间,准妈妈及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食入养分均衡的饮食,才能保证维生素的含量充足。铁的摄取是一定不可缺少的,因为铁是一种重要的矿物质,它的作用是用来生产血红蛋白,而血红蛋白把氧运送给细胞,人体需要摄取少量的铁,贮存在组织中,胎儿就从这种“仓库”中吸取铁,以满足自己的需要。所以,准妈妈在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物,例如牛奶肉大叶青菜水果等。
1.瘦肉肝脏鱼奶蛋及绿叶蔬菜新鲜水果。
2.生仁核桃仁葵花子仁芝麻等油脂含量较高的食物,并控制每周体重的增加在350克左右,以不超过500克为宜。
【第七个月食谱】
妊娠七个月时常出现肢体水肿。因此,首先要少饮水,少吃盐;其次要选富含维生素BCE的食物,增加食欲,促进消化,有助利尿和改善代谢的作用;再者,多吃水果,少吃或不吃不易消化的油炸的易胀气的食物,忌吸烟饮酒。
举例食谱春笋兔肉
原料鲜兔肉500克,葱段20克,姜20克,净春笋500克,酱油20克,豆瓣50克,水豆粉50克,肉汤1000克,味精1克,精盐2克,花生油60克。
做法
1.将兔肉洗净,切成3厘米见方的块,春笋切滚刀块。
2.旺火烧锅,放花生油烧至六成熟,下兔肉块炒干水分,再下豆瓣同炒,至油呈红色时下酱油精盐葱姜肉汤一起焖,约30分钟后加入春笋;待兔肉焖至软烂时放味精浇水豆粉,收浓汁起锅即可。