原料干贝鲜虾花椒鲜腐竹豆腐。
做法
1将干贝鲜虾洗净和用水泡开的鲜腐竹切成块状的豆腐，一起放入锅中炒。
2炒至八成熟时，放入花椒，勾芡，即可。
厨师点评腐竹一定要泡制松软，和干贝的口感一致。
风味柴火豆腐
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:风味柴火豆腐，是用柴火豆腐制作而成，它的味道比别的豆腐豆香味更浓一些，韧性也非常好，切成小块的，拿来做风味柴火豆腐，鲜嫩爽滑，芳香四溢...
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