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风味柴火豆腐

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:风味柴火豆腐,是用柴火豆腐制作而成,它的味道比别的豆腐豆香味更浓一些,韧性也非常好,切成小块的,拿来做风味柴火豆腐,鲜嫩爽滑,芳香四溢...

原料豆浆鲤鱼豆腐香菇鸡蛋。

做法

1鲤鱼处理干净,去掉鱼刺,将鱼肉切成小薄片。

2将鱼片豆浆豆腐香菇鸡蛋倒在一起,搅拌,成糊状,倒入味精盐等调料后放入锅中蒸20分钟即可。

厨师点评此菜和普通的鸡蛋羹做法相似,但是豆腐等原料的加入,会使口味更鲜美。

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