三土豆烧茄子
原料长茄子一根土豆一个西红柿一个。
配料盐油胡椒粉姜粉十三香生抽。
做法
1茄子太长,不好拍,于是就直接切块装碗里了,
2长茄子,土豆,西红柿都切块备用。最近吃什么都喜欢加点西红柿,天气热,酸酸的比较开胃;
3用油把土豆煎的两面都焦黄;
4土豆两面焦黄后盛出备用,把茄子也过一遍油;
5煎好茄子后,把西红柿和煎好的土豆一起倒进锅里。然后放入盐,油,胡椒粉,姜粉,十三香,生抽调味,加少许水煮3分钟即可;
6出锅装盘。
土豆烧茄子
三土豆烧茄子
原料长茄子一根土豆一个西红柿一个。
配料盐油胡椒粉姜粉十三香生抽。
做法
1茄子太长,不好拍,于是就直接切块装碗里了,
2长茄子,土豆,西红柿都切块备用。最近吃什么都喜欢加点西红柿,天气热,酸酸的比较开胃;
3用油把土豆煎的两面都焦黄;
4土豆两面焦黄后盛出备用,把茄子也过一遍油;
5煎好茄子后,把西红柿和煎好的土豆一起倒进锅里。然后放入盐,油,胡椒粉,姜粉,十三香,生抽调味,加少许水煮3分钟即可;
6出锅装盘。
土豆烧茄子