茄子的家常做法，茄子的做法大全，正是吃茄子的好时节，茄子是很普通的夏季时令菜，可是想要烧的好吃可是要下一番功夫，做法其实也有很多种，下面不妨来看看这些茄子的做法，每天换一种新鲜的吃法。
一蒜蓉蒸茄子
主料嫩长茄子
辅料大蒜味精盐糖香油
做法
1将蒜剁成茸；茄子洗净切成长条。
2炒锅内放油烧热，倒入蒜蓉炒香，加盐味精糖少许水搅匀。
3蒸盘上摆好茄子条，将炒好的蒜蓉汤汁浇上去，再放入蒸笼蒸五分钟左右。
4取出蒸盘后，淋上香油即可。
蒜蓉蒸茄子
蒜蓉蒸茄子
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:具体做法：大蒜子4两剁成蒜蓉，锅烧热放入适量猪油，用小火慢慢煸炒，炒干蒜蓉里的水分，炒出蒜香味，当蒜蓉的水分炒干、颜色微黄，加入适量的...
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