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脆炒西瓜皮

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:翠绿油嫩的色泽玲珑可爱,让人看着就食性大发~ 咬起来清甜爽口,软硬适宜,不如丝瓜一样绵软无力,也不像黄瓜一样生脆干口,脆嫩中尤带一丝...

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   西瓜皮炒青椒

   主料西瓜皮400克,青椒200克。

   调味料盐味精油辣椒各少许。

   做法将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。然后炒锅上油,将青椒先煸炒一下,再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中,煸炒。再加适量调料,起锅盛盘。

   特点清脆带辣,是夏日佐餐的佳品。

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