西瓜皮炒青椒
主料西瓜皮400克,青椒200克。
调味料盐味精油辣椒各少许。
做法将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。然后炒锅上油,将青椒先煸炒一下,再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中,煸炒。再加适量调料,起锅盛盘。
特点清脆带辣,是夏日佐餐的佳品。
西瓜皮炒青椒
主料西瓜皮400克,青椒200克。
调味料盐味精油辣椒各少许。
做法将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。然后炒锅上油,将青椒先煸炒一下,再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中,煸炒。再加适量调料,起锅盛盘。
特点清脆带辣,是夏日佐餐的佳品。