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脆炒西瓜皮

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:翠绿油嫩的色泽玲珑可爱,让人看着就食性大发~ 咬起来清甜爽口,软硬适宜,不如丝瓜一样绵软无力,也不像黄瓜一样生脆干口,脆嫩中尤带一丝...

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   西瓜皮炒毛豆

   主料西瓜皮毛豆。

   调味料盐花椒。

   做法1西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。毛豆清洗干净,放入煮锅中,加入花椒盐煮熟,然后取出沥干水分备用;2倒去腌瓜丁 所出的水;3炒锅入油,待油烧至八成热后,下瓜丁滑炒,然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒,可依据个人口味加入酸甜辣等调味品。

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