15.南瓜豆腐羹
豆腐所含的异黄酮功能类似雌激素，有益于舒缓女性生理期和更年期的不适，并可预防骨质疏松症。此外，南瓜的热量和脂肪都很低，符合现代保健之道。
材料
豆腐300克，切丁，猪里脊肉75克，切丁，鲜香菇100克，去蒂切丁，蘑菇100克，切丁，蚕豆仁100克，南瓜400克，去皮去籽瓤，切片，盐1茶匙，胡椒粉1/8茶匙
做法
取一中锅，加1200毫升水，煮沸。入南瓜煮至熟透，待凉后用果汁机打成南瓜浆汤。
煮沸南瓜汤，加入切好的里脊肉豆腐香菇蘑菇和蚕豆，煮熟。下盐和胡椒粉调味，即可食用。
蜜汁南瓜
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:> 吃惯了大鱼大肉，偶尔来点小清新也不错。清甜的南瓜丝丝嫩滑，入口即溶，唇舌间尽是瓜果的软糯香甜，木耳爽脆清淡，十分可口的一道...
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