毛豆虾仁
食材虾仁200克毛豆300克蒜末少许姜末少许盐白胡椒水淀粉香油。
做法
1)毛豆先烫过备用...虾仁洗净去肠泥对剖切小块,用盐水淀粉抓一抓略腌备用。
2)起油锅,爆香蒜末姜末加入虾仁待变色。
3)再放入烫过毛豆仁拌炒,加少许水使食材味道融合,最后以盐,白胡椒粉调味,最后勾点薄芡,起锅前加点香油即可。
毛豆虾仁
毛豆虾仁
食材虾仁200克毛豆300克蒜末少许姜末少许盐白胡椒水淀粉香油。
做法
1)毛豆先烫过备用...虾仁洗净去肠泥对剖切小块,用盐水淀粉抓一抓略腌备用。
2)起油锅,爆香蒜末姜末加入虾仁待变色。
3)再放入烫过毛豆仁拌炒,加少许水使食材味道融合,最后以盐,白胡椒粉调味,最后勾点薄芡,起锅前加点香油即可。
毛豆虾仁