三土豆烧茄子
原料长茄子一根土豆一个西红柿一个。
配料盐油胡椒粉姜粉十三香生抽。
做法
1茄子太长，不好拍，于是就直接切块装碗里了，
2长茄子，土豆，西红柿都切块备用。最近吃什么都喜欢加点西红柿，天气热，酸酸的比较开胃；
3用油把土豆煎的两面都焦黄；
4土豆两面焦黄后盛出备用，把茄子也过一遍油；
5煎好茄子后，把西红柿和煎好的土豆一起倒进锅里。然后放入盐，油，胡椒粉，姜粉，十三香，生抽调味，加少许水煮3分钟即可；
6出锅装盘。
土豆烧茄子
鱼香茄子做法
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:鱼香茄子是汉族特色名菜。属中国八大菜系的川菜，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法，其味道鲜美，营养丰富。鱼香茄...
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