《炸蛎黄》
炸蛎黄的材料
主料海蛎子肉300克;
副料面粉100克鸡蛋2枚
调料盐食用油椒盐
炸蛎黄的做法
1海蛎子肉洗净;
2将面粉+鸡蛋+温水+盐+食用油混合搅拌均匀，成面粉糊，用勺子舀起时成一条线为好;
3将海蛎子肉放入面粉糊中，让蛎子肉沾满面粉糊;
4锅中做油烧成8成热时，将沾满面粉糊的海蛎子肉放入油锅进行炸制，炸制外表金黄色就好，吃时撒上椒盐即可。
蒜蓉烤海蛎子+炸蛎黄
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:海蛎子的学名叫牡蛎、蛎黄，是海洋中常见的贝类，南方称为\"蚝\"，我们北方海边人称之为海蛎子、石蛎。海蛎属贝类，肉肥美爽滑，营养丰...
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