糖醋排骨的做法五
原料:猪排骨盐白糖醋料酒姜葱花椒糖色熟菜油熟白芝麻。
制法:
1.排骨分开斩成段，加盐姜片葱段花椒拌匀码入味，上笼蒸至肉离骨时取出，晾干水分。
2.锅中放油，放入排骨炸至色浅黄表面水分将干时捞出。
3.净锅中加水排骨料酒糖色白糖盐，小火收汁至排骨入味汁稠，加醋后起锅晾凉，加入白芝麻拌匀装盘即成。
特色:色泽金亮，甜酸爽口，肉香离骨。
糖醋里脊(28)
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：猪里脊300克 面粉20克 干淀粉10克 大蒜3瓣 鸡蛋1个调料：盐1/2茶匙（3克）料酒1/2茶匙（3ml）番茄酱2汤匙（30克）白醋1汤匙（15ml）白糖20克做...
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