饭菜一锅出的方法非常适合上班族和懒人,不用花大把时间来炖或者烧菜,也不用受油烟的熏陶,只需把菜和肉处理好,放进锅里加上米饭和水,该干嘛干嘛去,半小时以后,等着享用就可以啦,味道超好而且营养一点也不打折。尤其在冬天,围着灶台看着热气腾腾的焖饭,有米有肉有菜,就算懒人也能对家人有个交待了,而且完全对得起自己的胃,简简单单,却也能让人吃得心满意足。
一土豆焖饭
用料大米100克土豆1个五花肉100克生抽2汤匙料酒几滴姜2片小葱1根植物油1/2汤匙水适量
1大米淘洗干净,放入电压力锅中,放清水
2土豆去皮切丁,五花肉切丁》》这些人千万别乱吃土豆
3锅中放半汤匙油烧热后,中火爆香姜片和葱段,出香味后捞出姜片和葱段扔掉
4倒入五花肉丁,慢慢煸炒到变色,出油,滴几滴料酒炒匀,盛出倒入煮饭的锅中
5用锅中余油慢慢煸炒土豆丁,至边缘稍有焦色
6把土豆丁也倒入锅中,加两汤匙生抽拌匀
7按煮饭--开始程序,煮好后继续焖十分钟
8打开锅盖,用筷子打散米饭,可以开动了
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