栗子焖鸡饭
到了冬天,人越来越懒了,总是想着怎么样才能方便省事,每次做栗子烧鸡都忍不住用汤汁拌饭,这次索性直接做个栗子焖鸡饭,省事,栗子酥而不烂,鸡肉香味十足。
原料
鸡半只栗子300克小葱2根生姜15克大蒜5瓣生抽50克老抽10克蚝油15克盐胡椒粉适量
原料的处理
鸡剁块后用生抽蚝油盐胡椒粉抓匀,加入姜片和小葱腌制15分钟。大米提前浸泡1小时
做法
1热锅凉油下鸡块翻炒。
2炒至鸡肉变色时下葱姜蒜。
3下栗子继续翻炒。
到了冬天,人越来越懒了,总是想着怎么样才能方便省事,每次做栗子烧鸡都忍不住用汤汁拌饭,这次索性直接做个栗子焖鸡饭,省事,栗子酥而不烂,鸡肉香味十足。
原料
鸡半只栗子300克小葱2根生姜15克大蒜5瓣生抽50克老抽10克蚝油15克盐胡椒粉适量
原料的处理
鸡剁块后用生抽蚝油盐胡椒粉抓匀,加入姜片和小葱腌制15分钟。大米提前浸泡1小时
做法
1热锅凉油下鸡块翻炒。
2炒至鸡肉变色时下葱姜蒜。
3下栗子继续翻炒。