八腊味煲仔饭
用料大米2碗腊肉几小块腊肠8根油菜4棵植物油适量酱油2大勺鸡粉1勺鲜味汁1小勺香油几滴白糖1小勺水2小勺
1大米洗净浸泡1小时沥干水分
2浸泡好的大米放入铸铁锅中，加开水大火煮开，待锅内水烧干后转小火
3腊肠腊肉以滚水氽烫后沥干切片
4锅内开水放几滴油，放入青菜焯一下，取出备用
5海鲜酱油鸡粉美极鲜味汁香油白糖清水制成调味酱油
6打开锅盖，铺上腊肠和腊肉焖7-8分钟
7打开锅盖从边缘贴着锅边淋上色拉油，盖上锅盖小火5分钟
8熄火后放入蔬菜，淋上调味酱油拌匀即可
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