七南瓜排骨饭
用料猪小排200克南瓜150克大米半碗水适量料酒1汤匙酱油2汤匙姜1小块蒜半头细香葱1根
1把南瓜洗净,切块,可以不去皮
2排骨洗净,切一些姜末和蒜末,切得细一些
3把排骨放入热水锅中汆烫,然后捞出放入平底锅,锅中不必放植物油
4把排骨稍微煎一下,然后倒入姜末和蒜末,炒匀后倒入南瓜块,翻炒几下
5这时加入料酒,酱油调味,酱油可以稍微多一点,不必加盐,电饭煲里加米和水,再倒入南瓜排骨料,最后按下煮饭档就好
6煮好后盛出,可以点缀香葱,磨一些黑胡椒碎
七南瓜排骨饭
用料猪小排200克南瓜150克大米半碗水适量料酒1汤匙酱油2汤匙姜1小块蒜半头细香葱1根
1把南瓜洗净,切块,可以不去皮
2排骨洗净,切一些姜末和蒜末,切得细一些
3把排骨放入热水锅中汆烫,然后捞出放入平底锅,锅中不必放植物油
4把排骨稍微煎一下,然后倒入姜末和蒜末,炒匀后倒入南瓜块,翻炒几下
5这时加入料酒,酱油调味,酱油可以稍微多一点,不必加盐,电饭煲里加米和水,再倒入南瓜排骨料,最后按下煮饭档就好
6煮好后盛出,可以点缀香葱,磨一些黑胡椒碎