4准备一小碗，将糖老抽甜面酱醋倒入。
5将上述调料混合均匀。
6锅内油烧热，倒入羊肉及姜丝，快速滑炒至肉发白。
7加入葱片蒜片翻炒出香味。
8倒入调好的料汁，快速翻炒一两分钟至匀。
9加入少许水淀粉收汁。
10临出锅前淋上香油，关火装盘。
老北京它似蜜
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：小羊后颈肉1斤、鸡蛋1枚、糖2汤匙、老抽1汤匙、甜面酱1汤匙、淀粉1汤匙、醋半汤匙、姜1块、葱白1节、蒜4瓣、做法：1、羊肉切成...
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