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奶酪肘子

作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次

【导读】:原料：肘子一个，料酒，姜片，盐，八角，花椒，香叶，葱断，山楂片。做法：1、肘子上的毛去除去干净，然后放在清水中浸泡2小时以上，去除血水。用料酒和姜...

18岁型男的红烧肘子

18岁型男的红烧肘子

　　透明是一个大男孩，面对镜头时十分腼腆，做菜时却轻松自如，透明拥有白净肤色鬈曲的发尾与一双单眼皮，给人一种浓郁的韩国feel。尽管透明还是一个18岁的学生，却做过很多事情，他做过sales，做过网络电台nj，也做过人生第一次的“红烧肘子”…… 烹制方法材料猪肘子小棠菜葱姜调料八角料酒白糖酱油油盐生粉

18岁型男的红烧肘子

第一步 1　去掉猪肘子上的毛洗净。烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片，放入猪肘子焯3分钟，取出过一下冷水再捞起。葱去掉头尾，洗净切段。

18岁型男的红烧肘子

第二步 2 将猪肘子放入大碗里，倒入1汤匙白糖3汤匙酱油八角和半碗水，挤压猪肘子让其入味，腌制30分钟。

18岁型男的红烧肘子

第三步 3　把腌好的猪肘子放入微波炉内高火加热5分钟后，放入2汤匙料酒姜片和葱白，给猪肘子翻面，再高火加热5分钟。

18岁型男的红烧肘子

第四步 4 将小棠菜放入大碗里，加3汤匙油1/2汤匙盐和半碗水，放入微波炉高火加热3分钟。

18岁型男的红烧肘子

第五步 5　将猪肘子摆盘，倒出碗里剩余的肉汁，加1汤匙生粉和半碗水调匀，放入微波炉里高火加热1分钟。

18岁型男的红烧肘子

第六步 6 把小棠菜摆在猪肘子的四周，淋上加热好的芡汁，即可食用啦！

18岁型男的红烧肘子

成功！！

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