5.锅里的油再次烧到8成热，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。
6.料酒，白糖，生抽，醋，鸡精调匀做成料汁。>>>>当醋遇上葡萄干!奇迹出现了，可是知道的人不多!
7.锅里留少许底油，下姜丝炝锅，放入胡萝卜，大葱丝炒香。
8.倒入炸好的肉片，淋上料汁，撒上香菜段拌匀起锅即可。
东北锅包肉
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加...
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