材料猪肉粉条葱桂皮花椒大料干红椒姜粉五香粉蔬菜味精盐糖酱油料酒
做法
1将猪肉块冷水上锅，烧开后，捞出，煮过肉的水不用。将猪肉用水在冲一遍，去除浮沫。
2热锅倒油，放入桂皮花椒大料干红椒，出香味后放入肉块。翻炒。
3稍微煸出油后，放入葱段料酒白糖和酱油。酱油量稍微大一些，开中火让肉先收酱油汁。
4待锅中肉块裹满酱油色后，倒入清水，水量以完全没过肉块为宜。
5调味放入盐蔬菜味精姜粉和五香粉。
6开中小火，20分钟后，将洗净的干粉条放入锅中。这时候，也可以再加一点水。
7待粉条变软后，即可。
猪肉炖粉条(7)
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：猪肉、粉条、葱、桂皮、花椒、大料、干红椒、姜粉、五香粉、蔬菜味精、盐、糖、酱油、料酒做法：1、将猪肉块冷水上锅，烧开后，捞...
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