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黑芝麻馅烧饼

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:面团原料面粉250克、水125克、酵母2.5克、白糖5克、盐2克。油酥面粉100克、油45克左右。馅黑芝麻60克、白糖60克、油40克左右表面...

13然后再擀长擀圆,包入馅料,

14收口,

15再擀圆擀薄一点,

16表面刷糖水,

黑芝麻馅烧饼

17沾上芝麻,

18放入烤盘中,再发酵30分钟,用220度预热,烤至上色即可。大约25分钟左右。

19烤好后对切,

20内部组织。

黑芝麻馅烧饼

小贴士

1如果想层次更清楚,可以用小包酥法。

2烤的时间越长,烧饼会显得更香酥。

3如果想内部松软些,面团和得软些比较好。

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