13然后再擀长擀圆,包入馅料,
14收口,
15再擀圆擀薄一点,
16表面刷糖水,
17沾上芝麻,
18放入烤盘中,再发酵30分钟,用220度预热,烤至上色即可。大约25分钟左右。
19烤好后对切,
20内部组织。
小贴士
1如果想层次更清楚,可以用小包酥法。
2烤的时间越长,烧饼会显得更香酥。
3如果想内部松软些,面团和得软些比较好。
13然后再擀长擀圆,包入馅料,
14收口,
15再擀圆擀薄一点,
16表面刷糖水,
17沾上芝麻,
18放入烤盘中,再发酵30分钟,用220度预热,烤至上色即可。大约25分钟左右。
19烤好后对切,
20内部组织。
小贴士
1如果想层次更清楚,可以用小包酥法。
2烤的时间越长,烧饼会显得更香酥。
3如果想内部松软些,面团和得软些比较好。