原料
面团温水150克，发酵粉2-3克，面粉250克
夹馅香肠2根，西芹一棵，洋葱半个，白糯米酒适量
做法
1温水150克，化开3克发酵粉。
2加入250克面粉，和成软和的面团。静置醒发15-20分钟。
3揉成光滑的面团，搓长。
4揪成合适大小的面剂，大约2-3个饺子大小即可。
5擀成圆饼。
6用刷子刷上油。
7卷起。
8盘旋卷起，将尾端放在下面藏起来。
9用手轻轻按压。
10平底锅烧热，倒入少许油，放入饼。
11小火，盖盖子，焖熟。
12饼熟，用刀自中间切开。
13填入炒好的香肠丁。
肉夹饼
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：（7个小饼的量，大约适合2-3人食用）面团：温水150克，发酵粉2-3克，面粉250克夹馅：香肠2根（约200克），西芹一棵（约100克），洋葱半个（约50克），白糯米酒...
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