第二步:煎鱼炖鱼
11烧热锅,倒入适量油。
12放入花椒,炸花椒油。
13放入切好的鱼块。
14炸到表皮金黄色。
15调料兑在一起,加一点清水。
16倒入锅里。
17加入几滴耗油。
18加水,水要没过鱼肉,盖锅盖炖煮20分后。
19开盖,放入拧好的花卷,盖锅盖,炖煮30分钟后就做好了。
第二步:煎鱼炖鱼
11烧热锅,倒入适量油。
12放入花椒,炸花椒油。
13放入切好的鱼块。
14炸到表皮金黄色。
15调料兑在一起,加一点清水。
16倒入锅里。
17加入几滴耗油。
18加水,水要没过鱼肉,盖锅盖炖煮20分后。
19开盖,放入拧好的花卷,盖锅盖,炖煮30分钟后就做好了。