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葱香花卷

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:中筋粉400g,水207g,酵母3g辅料――香葱,植物油,盐请注意多出来的这一步――一小撮的葱花放在不锈钢汤勺里,倒入适量的油放置于火上...

葱香花卷

材料中筋粉400g,水207g,酵母3g

辅料――香葱,植物油,盐

请注意多出来的这一步――一小撮的葱花放在不锈钢汤勺里,倒入适量的油

放置于火上直接烧热,直至出现浓浓的葱油味,葱花稍变色就可,冷却待用

葱香花卷

葱香花卷

做法

1.事先把酵母和适量水搅拌化开

2.再把水和面粉混合揉成团醒发至拉开面团里面成蜂窝状即可,仔细观察!

3.再把面团加适量的干粉揉透,排出里面的空气

4.把面团擀成约3-4mm的厚度的面片

葱香花卷

5.上面倒上葱油抹匀,再均匀地依次撒上细盐和葱花

葱香花卷

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