面团原料
面粉300克水160克酵母3克
抹馅用
白糖60克
麻酱30克加少许油调整稀，
份量
六个
做法
1面团原料放在一起发酵至两倍大，
2然后揉均匀，擀成长方形面片
3上面抹上芝麻酱，
4再撒上白糖，
5然后从一边卷起，
6卷好后捏好，
7然后分成12份，
8两份切口向上，并放在一起，
9将小剂子拉长，
10再翻过去即成花卷
11放过涂过油的蒸笼上醒30分钟，或是放在有硅油纸的垫布上，醒发大一圈，
12然后蒸20分钟关火，一分钟后开盖。
层次还蛮多哦
麻酱糖花卷
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:面团原料面粉300克、水160克（最好用水120克加牛奶40克，也可以全部用牛奶更松软）、酵母3克、抹馅用白糖60克麻酱30克加少许油调整稀，份...
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