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杂粮小馒头

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:玉米面、紫米面、小麦粉、牛奶、白糖做法:1、和面的盆里倒入一小勺发酵粉 2、低温水化开酵母,让酵母充分溶解3、一碗小麦粉,半碗...

4把紫米面粉混合一碗小麦粉酵母水揉成团,剩下一碗半白面揉成白面团

5发酵好的面团充分排气,揉回原来大,并且光滑不沾手,先将白面揉好后擀开。厚薄适中,太薄层次不好,太厚不好卷。大概一厘米厚薄。

6依次是玉米面擀成大片

7紫米面擀成大片

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