原料
馒头2个,鸡蛋1个,盐少许,小葱。
做法;
1馒头切约一厘米厚的片。
2鸡蛋放少许盐和葱花,打散打匀,锅里放油加热。
3将馒头片刷上葱花蛋液,入油锅煎。
4当两面煎制金黄,即可出锅。吃的时候可以粘些番茄沙司也很不错的哦。
温馨小提示
馒头片沾蛋液的时候,可以直接把馒头片放蛋液里面,这样粘的蛋液会比较厚,但我不喜欢蛋液裹的太多的,所以就用刷子刷了。
原料
馒头2个,鸡蛋1个,盐少许,小葱。
做法;
1馒头切约一厘米厚的片。
2鸡蛋放少许盐和葱花,打散打匀,锅里放油加热。
3将馒头片刷上葱花蛋液,入油锅煎。
4当两面煎制金黄,即可出锅。吃的时候可以粘些番茄沙司也很不错的哦。
温馨小提示
馒头片沾蛋液的时候,可以直接把馒头片放蛋液里面,这样粘的蛋液会比较厚,但我不喜欢蛋液裹的太多的,所以就用刷子刷了。