材料
主料面粉200g酵母2g水120g
配料芝麻酱2大勺炒熟的黑芝麻1大勺细砂糖1小勺
做法
1.面粉中放入细砂糖和黑芝麻,混合均匀;
2. 将酵母用水溶解,一边倒入粉类,一边用筷子搅拌,直至出现大块雪片状;
3.揉成光滑面团,放置温暖处发酵;
4.面团发酵至2倍大时,可抓起顶端一小块测试发酵是否完全;
材料
主料面粉200g酵母2g水120g
配料芝麻酱2大勺炒熟的黑芝麻1大勺细砂糖1小勺
做法
1.面粉中放入细砂糖和黑芝麻,混合均匀;
2. 将酵母用水溶解,一边倒入粉类,一边用筷子搅拌,直至出现大块雪片状;
3.揉成光滑面团,放置温暖处发酵;
4.面团发酵至2倍大时,可抓起顶端一小块测试发酵是否完全;