材料老面馒头2个鸡蛋2只小葱3根
调料盐白砂糖五香粉少许胡椒粉少许白醋几滴
做法
1.馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片；小葱洗净切末；
2.鸡蛋去壳打散；鸡蛋液中加入制作调料，加入少许水搅打均匀，将葱末放入拌匀；
3.煎锅烧热，加入少许油刷匀；
4.用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈，使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液；
5.馒头片放入刷油的煎锅中，煎至表面金黄焦香，翻个面，煎至双面金黄焦香时夹起，
6.将起锅后的煎馒头片放在厨房专用纸上吸吸油，上桌直接食用，或根据个人口味蘸酱食用。
鸡蛋煎馒头
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：老面馒头2个、鸡蛋2只、小葱3根调料：盐、白砂糖、五香粉少许、胡椒粉少许、白醋几滴做法：1.馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片；小...
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