向大家介绍的大白菜包子的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点大白菜包子,营养又易消化;大白菜包子的最好做法是能做到不油不腻,这样的大白菜包子吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!
主料大白菜,粉条
辅料葱,姜,虾米,虾皮
调料盐,味精,胡椒粉,油
做法
1.自发面一块;大白菜放少许盐剁碎,用干净的纱布把菜里的汁挤干;
2.粉条用开水泡软以后剁碎备用;
3.泡好的虾米虾皮剁碎备用;
4.先用油把挤干的大白菜拌匀,在把其他的辅料调料放一起拌匀;尝下口味就可以包了,包好以后醒半小时,锅烧开水,冷屉上锅,大火20分钟即可。