跟别人聊起意大利,有什么会最先跳入你的脑海?令人欢呼的意大利足球?红黄绿黑的意大利面?还是梦幻城市威尼斯?作为一个钟情甜品又有点点伪文艺情结的二X青年,
小编我喜欢意大利是从一道甜品而起,它有一个让人一见难忘的名字一段让人心动的美好故事,没错,小伙伴们可能已经猜到啦,它就是提拉米苏 ,一道风靡全球的迷人甜品。
不记得哪一年的秋天,无意在一家甜品店吃到,当时唯一的感觉就是世界上怎么会有这么好吃的食物,便记住了这个名字,回家便搜索了关于它的一切,当看到那些关于爱情的传说,看到“记住我”“带我走”的爱情寓意,我已经无可救药得爱上了这款代表爱和情的甜品,【伪文艺的气息暴露了有木有……】连带的,也爱上了孕育它的浪漫的意大利,爱上了意大利的各种甜品。
意大利菜作为西餐之母,如同它的文化一样,高贵典雅味道独特,以芬芳浓郁原汁原味闻名,意大利的甜品同样如此。夹杂着地中海特有的温润海风,充斥着典雅浪漫的意式风情,意式甜品就风格来说,没有法国甜品的重糖重奶,注重原材料的本色发挥,在意大利南部,因为水果种类丰富,多半会将各种水果蜜饯加入甜品中,而在美丽的西西里岛,几十种的冰激凌式甜点刺激每一个来过的人的味蕾。
咱们还是先来看看小编的挚爱——提拉米苏吧……