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发糕的家庭的做法 7个蒸锅版发糕的做法

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:很多人都没时间为自己和家人准备早餐,其实,有时真的只需要花点心思,不需太多时间就会有很美味的早餐,发糕就是个不错的选择。蒸出来的...

   炫彩米粉发糕

   食材低筋面粉65g粘米粉200g水65g水100g糖40g红曲粉适量酵母1小勺

   做法

   1)将低筋面粉65克水65克,100克水,酵母1小勺混合均匀

   2)发酵到3-4倍大。

   3)在发酵好的面团中加入粘米粉,糖。

   4)8寸圆形蛋糕模,底部铺上油纸。

   5)将调好的米粉糊倒入模具中

发糕的家庭的做法 7个蒸锅版发糕的做法

炫彩米粉发糕

   6)发酵到2倍大的时候,取出少量米糊,加入一点红曲粉,调匀后,倒在米糊的表面,用竹签上下划一下

   7)锅中放入水,水开后,放入米糊。锅出蒸汽后,30分钟即可

   8)取出,马上脱模。

    

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