紫菜烧卖
食材烤紫菜2片糯米50g大米50g猪瘦肉50g豌豆30g胡萝卜30g香菇3朵橄榄油适量盐适量蚝油20ml酱油15ml白糖1g料酒5ml鸡精适量
做法
1)米饭提前做好。
2)猪肉切丁加入酱油，料酒，白糖，鸡精，拌均匀腌制30分钟。
3)准备好烤紫菜和蔬菜。
4)所有蔬菜洗净切丁。
5)紫菜用剪刀剪成等份小块。
6)猪肉加入一些橄榄油抓拌均匀。
7)炒锅倒油倒入猪肉翻炒至变色盛出。
8)底油倒入蔬菜翻炒。
紫菜烧卖
9)加入蚝油翻炒片刻。
10)再加入米饭继续翻炒。
11)加入肉丁继续翻炒。
12)加入盐和少许糖。
13)翻炒均匀关火。
14)把炒好的米饭舀入一勺放入紫菜上面。
15)像包烧卖一样包好即可食用。
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