腊肠烧卖
食材糯米300g油适量盐适量白砂糖1勺蚝油1勺五香粉1勺红萝卜100g海米15g干冬菇10g猪瘦肉100g腊肠150g洋葱50g云吞皮250g小葱15g姜5g蒜子5瓣
做法
1)首先把糯米放入锅内开煮
2)准备其它辅料3)把所有的辅料都切成小丁
4)葱姜蒜切好备用
5)锅内的糯米饭煮好后，用饭铲扒松散点
6)锅内烧热油后，放入葱姜蒜爆香
7)跟着放入海米碎
8)再放入腊肠丁
9)接着放入瘦肉丁
10)再放入洋葱丁
11)随后加入冬菇丁
12)再跟着放入红萝卜丁
腊肠烧卖
13)翻炒至7成熟时，加入盐，糖，蚝油调味
14)再放点五香粉调香
15)此时就可以把糯米饭放入
16)煸炒至均匀即可盛出备用了
17)取一张云吞皮，放入糯米馅
18)捏成一朵花的形状
19)然后用个红萝卜薄片垫底上笼蒸6分钟即可
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