千层蛋糕
食材低筋面粉75g鸡蛋80g黄油12g白砂糖20g盐1g淡奶油250g草莓300g白砂糖15g
做法
1)称量好食材
2)主料里的蛋液白砂糖盐混合一起用打蛋器搅拌均匀
3)加入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒
4)黄油放入平地锅中大火烧至不在冒泡颜色变成褐色后离火,准备一个湿布将平底锅坐在湿布上几秒降温
5)黄油倒入面糊中搅拌均匀
6)一点一点加入牛奶搅拌均匀后再加下一次
千层蛋糕
千层蛋糕
食材低筋面粉75g鸡蛋80g黄油12g白砂糖20g盐1g淡奶油250g草莓300g白砂糖15g
做法
1)称量好食材
2)主料里的蛋液白砂糖盐混合一起用打蛋器搅拌均匀
3)加入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒
4)黄油放入平地锅中大火烧至不在冒泡颜色变成褐色后离火,准备一个湿布将平底锅坐在湿布上几秒降温
5)黄油倒入面糊中搅拌均匀
6)一点一点加入牛奶搅拌均匀后再加下一次
千层蛋糕
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