手撕葱花饼
食材面200g油适量盐适量大葱1根
做法
1)面粉中加一点盐,倒入开水搅成雪花状
2)和成光滑的面团,醒15分钟
3)准备油酥面油和少许盐合成糊状即可
4)醒好的面分成4等分,取一份擀成大张,将油酥均匀的抹在面片上,再撒上葱花
5)自一边卷起
手撕葱花饼
6)用刀将面卷切开,一分为二,切面朝上
7)自一头开始卷,卷成卷,用手按扁
8)用擀面杖擀成薄饼
9)入平底锅煎成两面金黄即可
手撕葱花饼
食材面200g油适量盐适量大葱1根
做法
1)面粉中加一点盐,倒入开水搅成雪花状
2)和成光滑的面团,醒15分钟
3)准备油酥面油和少许盐合成糊状即可
4)醒好的面分成4等分,取一份擀成大张,将油酥均匀的抹在面片上,再撒上葱花
5)自一边卷起
手撕葱花饼
6)用刀将面卷切开,一分为二,切面朝上
7)自一头开始卷,卷成卷,用手按扁
8)用擀面杖擀成薄饼
9)入平底锅煎成两面金黄即可
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