若只是一个人的晚餐,焖饭是个不错的选择,可以利用家中的剩菜剩饭简单一焖,不用多久便能吃到有饭有菜的晚餐,绝对满足你的胃口。现在教你7种不同口味的焖饭,赶紧学起来吧~!
香菇胡萝卜焖饭
食材250g大米150g腊肠6朵香菇200g胡萝卜适量葱适量姜适量生抽适量盐适量糖适量料酒适量鸡粉适量香油
做法
1)香菇洗净,摘去根蒂备用
2)腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以
3)胡萝卜去皮,切小块,姜切丝
4)锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香,下腊肠翻炒几下
5)下入香菇和胡萝卜翻炒
香菇胡萝卜焖饭
6)加入适量生抽,加入少许料酒一点糖葱花一点盐和鸡粉调味
7)将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香
8)焖米饭
9)等到电饭煲里的水煮到看不见的时候,把炒好的料倒进去,盖上盖子继续煮
10)直到煮饭键弹起后,继续保温15分钟,用铲子将菜饭搅拌均匀即可