两周岁的宝宝来说,营养丰富,多样化的饭菜加上好的,适合宝宝的配方奶粉就是最有营养的,就能提供宝宝所需要的所有营养了。对于主食饭菜可以与大人同吃的,一日三餐,但一定要记住饭菜要软烂碎。奶粉的话可以早晚各一次,每次250ml左右就可以了。
一西汁鱼丸
原料净草鱼肉300克,鸡蛋1只,青椒25克,山药25克,葱姜汁,精制油盐蕃茄酱白糖味精少许水淀粉适量。
做法
1将净鱼肉洗净,制成茸状,加入适量葱姜汁水少许盐味精搅拌,然后再加入鸡蛋淀粉,拌匀上劲后,待用;青椒山药均成丁。
2取一个干净的炒锅,放入适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅放置炉灶,烧至鱼丸成熟,捞出待用。
3将锅洗净后放入少许油。烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒山药丁略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。
营养小秘密鱼肉营养丰富,很适宜1岁半的宝宝消化和吸收。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味,则更会使宝宝胃口大开。