5.五谷养生粥
材料荞麦薏米黑米芡实脱皮绿豆糙米红豆麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克
做法荞麦薏米黑米芡实脱皮绿豆糙米红豆麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣粳米洗净待用。上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
养生功效粥香味美养气生津养胃暖身。
6.羊肉粥
材料羊肉280克,粳米100克。
做法先将羊肉洗净切碎备用,再将洗净的粳米加适量水煮至半熟时,倒入羊肉,同煮至熟。
养生功效冬季喝羊肉粥,可益气补虚温温中暖下的作用,对于阳气不足久病体弱气血亏损形寒肢冷腰膝酸软者尤为适宜。健康人食用,亦能增进食欲,增强体质,提高抗寒能力。