4打卤面
材料黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋
做法
1香菇木耳黄花泡发；
2锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮；
3淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。
打卤面
5担担面
村料面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。调料老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。
做法
1锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。
2用猪油将葱姜蒜爆香，再放入辣椒面芽菜肉末煸炒，加料酒老抽生抽米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱花椒面炒匀。
3开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。
担担面
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