一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右，所以，每个营养早餐食谱应有肉奶蛋类面点类蔬菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果以补充维生素。 下面小编有准备三套早餐食谱，希望每个家庭都能吃到营养健康的早餐。
一周早餐食谱
周一三明治面包肉松花生酱牛奶番茄
怎样做取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在加上一点肉松，将一个番茄切片加在中间，牛奶饮用量为250毫升。
周二豆沙包豆浆腐乳鸡蛋苹果
怎样做取两个小豆沙包加热，一个鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。
周三馒头豆浆豆腐干咸鸭蛋鲜橙
怎样做馒头加热，咸鸭蛋切两半，只吃一半，豆腐干50克，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。
周四全麦面包香肠酸奶鸡蛋黄瓜
怎样做取全麦面包两至三片；一个鸡蛋煮熟；再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐；配一根香肠；饮用200毫升酸奶。
周五汉堡面包奶酪果酱牛奶麦片猕猴桃
怎样做一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪；一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。小半杯麦片加牛奶饮用。
早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少这——这个说法很多人都知道了，营养学家建议，从早餐中摄取的热量应占全天摄取总热能的30%，午餐约占40%，晚餐约占30%。而在早餐能量来源比例中，碳水化合物占55%-65%，脂肪应占20%-30%，蛋白质占11%-15%。
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