7将清洗好的茄子丁挤去大部分水分,不要挤的太干
8猪五花肉切成指甲大的丁
9首先倒入香油拌匀
10加适量五香粉,鸡精,盐拌匀
11接着加适量色拉油拌匀
12然后再放入葱花,姜末,香草末拌匀
13最后加茄子丁
14用手将茄子丁和猪肉充分拌均匀
15鲜美的茄子馅儿就做好了
16酵母溶解在温水中,中筋粉中倒入酵母水合成面团,放温暖处发酵
17发好的面团充分揉匀,切成大小适中的剂子,压扁略擀几下成圆皮不要擀的太薄
18包成包子,凉水翻入蒸锅,水开上汽后蒸15分钟即可
如果用烫面做面皮包子会更香
7将清洗好的茄子丁挤去大部分水分,不要挤的太干
8猪五花肉切成指甲大的丁
9首先倒入香油拌匀
10加适量五香粉,鸡精,盐拌匀
11接着加适量色拉油拌匀
12然后再放入葱花,姜末,香草末拌匀
13最后加茄子丁
14用手将茄子丁和猪肉充分拌均匀
15鲜美的茄子馅儿就做好了
16酵母溶解在温水中,中筋粉中倒入酵母水合成面团,放温暖处发酵
17发好的面团充分揉匀,切成大小适中的剂子,压扁略擀几下成圆皮不要擀的太薄
18包成包子,凉水翻入蒸锅,水开上汽后蒸15分钟即可
如果用烫面做面皮包子会更香