西班牙海鲜烩饭
很多人想要吃国外的料理，又不想大老远的专门去一家餐厅吃饭，不如在家里试试看这道西班牙海鲜烩饭，自己做的，味道一点也不输给饭店哦，还可以根据自己的口味稍微改良一下呢。
用料
大米150g鸡腿1个虾6只青口贝6只花蛤6个鱿鱼1个墨鱼仔4个番茄1个青椒半个红椒半个洋葱1/4个大蒜2瓣黑橄榄4颗藏红花1小搓欧芹1小朵白葡萄酒50ml黑胡椒粉少许盐少许橄榄油30ml鸡汤约250ml
做法
1.鸡腿洗净剔除骨头切成小块，虾开背剔除虾线墨鱼仔去掉内脏鱿鱼剥去红皮和软骨切成圈青口贝拔除杂质刷洗干净花蛤洗净洋葱和大蒜分别切碎番茄去皮切丁青红椒切大丁黑橄榄切圈欧芹切碎;
2.炒锅放入橄榄油，下鸡腿肉煸炒出油，放入洋葱和蒜末炒香，倒入大米和藏红花烹入白葡萄酒翻炒匀，
3.放入番茄丁青红椒块黑橄榄黑胡椒粉和盐，翻炒均匀后倒入鸡汤搅匀，在上面均匀的放入各种海鲜，盖上锅盖，用中小火焖煮约15分钟至汤汁收干米饭煮熟，最后撒上欧芹即可。吃的时候可以挤一些柠檬汁在饭上去腥。
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