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糍粑

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:糍粑是中国人传统的年俗食品,把糯米在油锅里煎的金黄酥脆,焦香可口。咬起来皮脆内嫩,外焦内糯。可以在糯米中掺些花生、芝麻一道烹饪...

   桂花糯米藕

   食材2根鲜藕200g糯米500g砂糖20g干桂花20枚红枣20g枸杞

   做法

   1)1将糯米洗净,泡二个小时。

   2)将藕洗干净。

   3)将藕洗净去皮,将一头切开。

   4)将糯米灌入藕的眼儿里,用筷子往里送入。

   5)将切下的那头用牙签固定在灌好米的藕上。

   6)将锅中垫入粽子叶,放入藕,加入清水,末过藕即可。

   7)水开后加入砂糖,干桂花,大枣,枸杞,转小火焖煮三至四个小时,收汁即可。

适合懒人的糯米百变吃法

桂花糯米藕

    

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